BBQ COREANO

BBQ COREANO

Bondiola de cerdo ahumada, servida con arroz de sushi para hacer tacos con cogollos de lechuga, kimchi de manzana, cole slaw, crispy chilli, ssamjang, crema de sriracha, encurtidos, cebolla crispy y hierbas frescas. Ahumamos la bondiola durante 8 horas a baja temperatura con rub seco de especias. Se finaliza braseando el cerdo con marinada coreana.


Es necesario solicitarlo mínimo con dos días de anticipación, tiempo requerido para la preparación. Plato recomendado para grupos de 6 a 8 personas.

Reservar plato

Precio de venta: $400.000 (no incluye transporte). Para recibir una cotización por favor diligencie el formulario a continuación.

Catering

Cargando nuestras recetas...