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Platos asiáticos

Sopas

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Miso
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Miso

Consomé a base de pasta de frijol de soya (miso) mezclado con algas marinas, cebolla primavera, ajonjolí y tofu fresco

Ahuyama y Leche de Coco

Ahuyama y Leche de Coco

Consomé de vegetales aromatizado con galanga y hojas de limón kaffir, leche de coco y ahuyama asada. Servida con tofu fresco, tomates cherry y chips de wonton

Wontons

Wontons

Consomé sazonado con champiñones shitake, bok choy y aceite de ajonjolí. Servido con wontons de cerdo

Tom kha
  • Vegetariano
  • Libre de Gluten
  • Sin lactosa

Tom kha

Leche de coco aromatizada con hojas de limón kaffir, cebolla, tomate y galanga