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Platos asiáticos

Carnes

  • Todos Todos
  • Con nueces Con nueces
  • Picante Picante
  • Sin lactosa Sin lactosa
  • Libre de Gluten Libre de Gluten
  • Con huevo Con huevo
  • Base de mariscos Base de mariscos
Costillas en caramelo de miso
  • Sin lactosa

Costillas en caramelo de miso

Costillas de cerdo marinadas en especias, cocidas al horno y bañadas en caramelo de miso. Acompañadas de vegetales al wok o arroz frito vegetariano

Chicken kung pao
  • Picante
  • Con nueces
  • Sin lactosa

Chicken kung pao

Pollo crujiente, con marañones, chiles secos y cebolla caramelizada. Servido con vinagre de arroz, salsa de soya y arroz al vapor.

Lomo saltado
  • Sin lactosa
  • Con huevo

Lomo saltado

Trozos de lomo de res salteados al wok, mezclados con cebolla roja, tomate fresco, maíz tierno, cilantro, papa frita, limón y ajonjolí. Servido con huevo frito y una porción de arroz al vapor.

Cerdo agridulce
  • Sin lactosa

Cerdo agridulce

Trozos de lomo de cerdo apanado mezclado con zanahoria, mango, pimentón y guisantes con salsa agridulce. Servido con arroz al vapor.

Pescado sobre mango biche
  • Libre de Gluten
  • Con nueces
  • Sin lactosa

Pescado sobre mango biche

Asado a la parrilla sobre ensalada de mango, lechugas asiáticas, hierbas frescas, marañones y tomate, con una infusión de nampla, azúcar de palma y limón.

Pollo teriyaki
  • Sin lactosa

Pollo teriyaki

Pechuga de pollo a la parrilla, servida con vegetales tempura. Bañada con salsa teriyaki.

Langostinos thai
  • Sin lactosa
  • Base de mariscos

Langostinos thai

Preparados al horno. Servidos sobre arroz de sushi con zucchini y berenjena a la parrilla, con una ensalada de mango biche, papaya hawaiana, hierbabuena, aceite de albahaca, nampla y azúcar morena.

Lomo teriyaki
  • Sin lactosa

Lomo teriyaki

Medallón de lomo asado a la parrilla. Servido con vegetales tempura y salsa teriyaki.

Pollo en salsa de naranja
  • Sin lactosa

Pollo en salsa de naranja

Pollo apanado en panko mezclado con espárragos frescos salteados al wok, zanahoria confitada y salsa de naranja. Acompañado de arroz blanco.